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En plein cœur du Périgord pourpre en Dordogne les Volailles de la Bouyssonnie sont heureux de vous faire découvrir leur exploitation, surfez de page en page vous trouverez sûrement des produits sortant de l'ordinaire mais aussi des produits traditionnels comme le poulet entier.
Nos volailles sont élevées de façon traditionnelle afin de vous proposer des produits de qualités.
Nos poulets sont élevés en plein air sur une grande surface enherbée, leur nourriture est 100% céréalière.
Après 105 jours d'élevage nos volailles sont abattues dans notre abattoir aux normes européennes pour une traçabilité garantie, elles sont ensuite transformées en découpe, charcuterie ou encore rôtis de volailles afin de satisfaire vos palais.
Depuis 1997 Sandrine, Richard et Pierre Axisa se sont spécialisés dans une fabrication artisanale et ont développé une gamme de produits de volailles originale pour que leurs clients dégustent différemment la volaille et de se fait varié leurs plaisirs.
Bonne visite.
Vous trouverez dans cette gamme :
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Volailles entières telles que Poulet, pintade, canette...
- Découpe de volaille, escalopes, cuisses de poulet, suprêmes de volailles,
- Charcuterie 100% volailles, saucisses, brochettes, merguez,...
- Ou, notre spécialité : les rôtis de volailles (poulet, pintade, canette, lapin, ou pigeon).
- Ou encore la jambonnette de poulet (qui est une cuisse de poulet désossée et farcie avec notre farce 100% volaille).
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